Rapport d'analyse et table de valeur bromatologique de catégorie des poissons trouvés sur les marchés de poisson à Lubumbashi, République Démocratique du Congo

cg.contribution.worldfishauthorMutala, S.
cg.contribution.worldfishauthorHüsken, S.M.C.
cg.contributor.affiliationl'Université de Lubumbashi
cg.contributor.affiliationClinique Universitaire
cg.contributor.affiliationWorldFish
cg.description.themeAquacultureen_US
cg.identifier.statusOpen access
cg.identifier.worldfish2576
cg.subject.agrovocnutrition
cg.subject.worldfishfish food system
dc.creatorMujinga, W.
dc.creatorMutala, S.
dc.creatorHüsken, S.M.C.
dc.date.accessioned2018-10-19T09:33:07Z
dc.date.available2018-10-19T09:33:07Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractLe poisson est très capital dans l’alimentation à Lubumbashi, en République Démocratique du Congo (RDC), et on trouve des différentes catégories sur les marchés de Lubumbashi. Ce rapport est le deuxième rapport dans l’analyse de la valeur nutritionnelle des produits de pêche commercialisés aux marchés des poisons à Lubumbashi.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierWF_2576.pdf
dc.identifier.citationProgramme régional pour les pêches et le VIH/SIDA en Afrique: investir dans des solutions durables. Rapport de projet du WorldFish Center. Rapport de projet du WorldFish Center. The WorldFish Center, Penang
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12348/1425
dc.languagefr
dc.rightsCC BY 4.0
dc.titleRapport d'analyse et table de valeur bromatologique de catégorie des poissons trouvés sur les marchés de poisson à Lubumbashi, République Démocratique du Congo
dc.typeReport
dcterms.bibliographicCitationMujinga, W.; Mutala, S.; Hüsken, S.M.C. (2009). Rapport d'analyse et table de valeur bromatologique de catégorie des poissons trouvés sur les marchés de poisson à Lubumbashi, République Démocratique du Congo. Programme régional pour les pêches et le VIH/SIDA en Afrique: investir dans des solutions durables. Rapport de projet du WorldFish Center. Rapport de projet du WorldFish Center. The WorldFish Center, Penang
worldfish.location.areaAfrica

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