Manutention après capture des produits halieutiques de faible valeur et menaces pour la qualité nutritionnelle: une étude des pratiques dans la région du Lac Victoria

Simple item page
cg.contribution.worldfishauthorHüsken, S.M.C.
cg.contributor.affiliationUniversité Makerere
cg.contributor.affiliationUniversité Makerere
cg.contributor.affiliationWorldFish
cg.description.themeMiscellaneous themesen_US
cg.identifier.statusOpen access
cg.identifier.worldfish2575
cg.subject.agrovocnutrition
cg.subject.worldfishconservation
dc.creatorKabahenda, M.K.
dc.creatorOmony, P.
dc.creatorHüsken, S.M.C.
dc.date.accessioned2018-10-19T09:24:48Z
dc.date.available2018-10-19T09:24:48Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractL’objectif de la présente étude est d’examiner les pratiques courantes en matière de transformation, de conservation et d’entreposage des produits halieutiques de faible valeur commercialisés dans la région du Lac Victoria et l’impact de ces pratiques sur la qualité nutritionnelle de ces produits et leur contribution aux populations menacées de malnutrition et aux Personnes Vivant avec le VIH/SIDA (PVV).
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierWF_2575.pdf
dc.identifier.citationProgramme régional pour les pêches et le VIH/SIDA en Afrique: investir dans des solutions durables. Rapport de projet du WorldFish Center. The WorldFish Center, Penang
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12348/1389
dc.languagefr
dc.rightsCC BY 4.0
dc.titleManutention après capture des produits halieutiques de faible valeur et menaces pour la qualité nutritionnelle: une étude des pratiques dans la région du Lac Victoria
dc.typeReport
dcterms.bibliographicCitationKabahenda, M.K.; Omony, P.; Hüsken, S.M.C. (2009). Manutention après capture des produits halieutiques de faible valeur et menaces pour la qualité nutritionnelle: une étude des pratiques dans la région du Lac Victoria. Programme régional pour les pêches et le VIH/SIDA en Afrique: investir dans des solutions durables. Rapport de projet du WorldFish Center. The WorldFish Center, Penang
worldfish.location.areaAfrica

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
WF_2575.pdf
Size:
761.65 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
PDF (761.65 KB)

Collections

Miscellaneous themes